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マンホールチョコ

バレンタインなのでチョコを作りました。

 

まずはシリコンモールドを作るための準備。

溝をボンドで埋めたり枠を作ったり。

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食品用シリコンです。

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流し込みます。

埋没法というやつですね。

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数時間後にはこうなります。

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チョコレートをテンパリングします。

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できました。

少し気泡があるのが残念。

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